Cookies aux pepites de chocolats

Cookies aux pepites de chocolats
Serves : 
20 cookies
Ingrédients : 

140 g de beurre

180 g de sucre roux

1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1 gousse de vanille

1 gros œuf

225 g de farine

1 sachet de levure

180 g de pepites de chocolat noir

Méthode : 
Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).

Faites fondre le beurre puis mélangez le dans un saladier avec le sucre roux.

Ajoutez la vanille et l'œuf, puis remuer la préparation au fouet.

Incorporez peu à peu la farine et la levure au mélange puis les pepites de chocolats.

Beurrez une plaque de four ou recouvrez la d'un papier sulfurisé.

Avec une cuillère à café, prélevez une quantité de pâte et former une petite boule avec vos mains.

Déposez les petites boules sur votre plaque. Elles doivent être assez espacées car elles vont s'étaler avec la chaleur.

Cuire pendant 10-15 minutes environ. Laissez refroidir, c’est prêt.